از سال 1990، جشنواره یولین، که در آن گوشت سگ مصرف می شود، در جنوب چین برگزار می شود. بسیاری از فعالان هستند که هر ساله برای پایان دادن به این «سنت» مبارزه می‌کنند، اما دولت چین (که محبوبیت و تولید رسانه‌ای چنین رویدادی را مشاهده می‌کند) اصلاً فکر نمی‌کند از اجرای آن دست بکشد.
در این خبر در سایت ما تاریخچه مصرف گوشت سگ را مرور خواهیم کرد، زیرا ما اروپایی ها و آمریکای لاتین چندان از این پدیده دور نیستیم: اجداد ما نیز قبلاً از حیوانات خانگی یا به دلیل قحطی یا قحطی تغذیه می کردند. از روی عادت
ما همچنین بی نظمی های انجام شده در جشنواره مذکور و مفهومی که بسیاری از ساکنان آسیایی در مورد گوشت سگ دارند را تحلیل خواهیم کرد. بیشتر بخوانید درباره جشنواره یولین در چین، که در آن گوشت سگ خورده می شود:
تاریخچه مصرف گوشت سگ
در حال حاضر ما تقریباً در هر خانه ای در جهان سگ ها را پیدا می کنیم. به همین دلیل، بسیاری از مردم خوردن گوشت سگ را یک عمل ناهنجار و هیولایی می دانند: آنها نمی دانند که چگونه انسان می تواند از چنین حیوان نجیبی تغذیه کند.
با این حال، این واقعیت نیز هست که بسیاری از مردم از خوردن غذاهایی که برای جوامع دیگر تابو هستند، مانند گاو، ابایی ندارند. (حیوان مقدس در هند)، خوک (در اسلام و یهودیت ممنوع) یا اسب (در کشورهای اروپای شمالی بسیار مذموم است). خرگوش، خوکچه هندی یا نهنگ نمونه های دیگری از غذاهای تابو در جوامع دیگر هستند.
ارزیابی اینکه کدام حیوانات باید بخشی از رژیم غذایی ما باشند و کدام یک نباید یک موضوع بحث برانگیز و بحث برانگیز است که نه تنها باید انجام شود. با عادات ما: فرهنگ و جامعه ما را به یک طرف خط خیالی پذیرش سوق می دهد.
گوشت سگ در کدام کشورها مصرف شده است؟
دانستن اینکه آزتک های باستانی گوشت سگ می خوردند ممکن است دور و ابتدایی به نظر برسد، بسته به زمان رفتاری مذموم اما قابل درک است. اما آیا به همان اندازه قابل درک به نظر می رسد اگر ما کشف کنیم که این عمل در دهه 1920 در فرانسه آزمایش شده است؟ یا در سوئیس 1996؟ اگر از گوشت سگ به عنوان غذا برای جبران قحطی قطب شمال استفاده می شد، چه می شد؟ به نظر ما کمتر ظلم است؟
داستان جشنواره یولین
جشنواره یولین در سال 1990 جشن گرفته شد و هدف آن بزرگداشت انقلاب تابستانی از 21 جولای بود. در مجموع 10000 سگ ذبح و خورده می شود توسط ساکنان و گردشگران آسیایی. برای کسانی که از آن استفاده می کنند باعث خوش شانسی و سلامتی می شود.
اما این آغاز مصرف گوشت سگ در چین نیست. پیش از این در جریان جنگ هایی که باعث گرسنگی شهروندان شده بود، دولت مقرر کرد که سگ ها باید غذا تلقی شوند نه حیوان خانگی و به همین دلیل نژادهایی مانند شرپی در آستانه انقراض بود.
جامعه کنونی چین دوپاره شده است زیرا مصرف گوشت سگ مخالفان و حامیان خود را دارد. هر دو طرف برای عقاید و عقاید خود می جنگند. دولت چین نیز به نوبه خود دست های خود را می شویید و اعلام می کند که این رویداد را تبلیغ نمی کند، همچنین مدعی است که در برابر سرقت و مسمومیت کسانی که به عنوان حیوانات خانگی در نظر گرفته می شوند، قهرآمیز عمل می کند.
چرا اینقدر بحث برانگیز است؟
خوردن گوشت سگ بسته به نظر هر فرد موضوعی بحث برانگیز، تابو یا نفرت انگیز است. با این حال، در طول جشنواره یولین تحقیقات انجام شده بیان می کند که:
- بسیاری از سگ ها قبل از مرگ مورد آزار قرار می گیرند.
- بسیاری از سگ ها گرسنه و تشنه هستند و منتظر خوردن هستند.
- کنترل بهداشتی این حیوانات وجود ندارد.
- برخی از سگ ها حیوانات خانگی دزدیده شده شهروندان هستند.
- گمانه زنی در مورد بازار سیاه قاچاق حیوانات وجود دارد.
هر سال این جشنواره فعالان چینی و خارجی، بودایی ها و مدافعان حقوق حیوانات را در برابر کسانی که کشتار سگ را برای مصرف انجام می دهند گرد هم می آورد.هزینه های زیادی برای نجات سگ ها صرف می شود و حتی درگیری های جدی رخ می دهد. با این حال به نظر نمی رسد هیچ چیز مانع این رویداد نفرت انگیز شود
چه کاری می توانی انجام بدهی؟
روش های انجام شده در جشنواره مذکور باعث وحشت مردم از سراسر جهان می شود که از درگیر شدن برای توقف جشنواره بعدی دریغ نمی کنند مخاطبان شخصیت هایی مانند ریکی جرویس یا ژیزل بوندشن نیز از دولت چین خواسته اند که به جشنواره یولین پایان دهد.
توقف جشنواره غیرممکن است اگر رئیس جمهور فعلی چین مداخله نکند، با این حال، اقدامات کوچک می تواند به تغییر این واقعیت کمک کند، ما چند ایده را پیشنهاد می کنیم:
- کمک به درایو امضا در Change.org: جشنواره غذای گوشت سگ یولین را متوقف کنید.
- تحریم محصولات خز چینی.
- به تظاهراتی که در طول جشنواره سازماندهی می شود، چه در کشور خود و چه در خود چین بپیوندید.
- در طول جشنواره برای پرداخت هزینه سگ هایی که هنوز معدوم نشده اند به چین بروید: سازمان هایی از سراسر جهان برای جلوگیری از مرگ سگ های مذکور جمع می شوند. این عمل اگرچه با نیت خوب انجام شده است، اما باید به خاطر داشته باشیم که ادامه خود یولین را تشویق می کند.
- جشنواره حقوق سگ کوکور تیهار، جشنواره هندو در نپال را تبلیغ می کند.
- به مبارزه برای حقوق حیوانات بپیوندید.
- به جنبش گیاهخواری و وگان بپیوندید.
می دانیم که هیچ یک از این اقدامات نمی تواند شما را نجات دهد و با جشنواره یولین به پایان برسد. آیا پیشنهادی دارید؟ آیا می توانید فکر کنید که چگونه می توانیم به آنها کمک کنیم؟ کامنت کنید و نظرتون رو بگید:
