در حال حاضر، پیشرفت‌های دامپزشکی این امکان را فراهم کرده است تا فواید بی‌شمار پروبیوتیک‌ها را برای سلامتی سگ‌هایمان بررسی کنیم. اگرچه مکمل های تجاری وجود دارند که این عمل پروبیوتیک را ارائه می دهند، اما ایده آل این است که غذاهای با منشاء طبیعی را برای تکمیل رژیم غذایی پشمالوهایمان ترجیح دهیم. در میان بهترین پروبیوتیک های طبیعی، کفیر را می یابیم، یک محصول تخمیری طبیعی که از یک میکرو فلور ممتاز به دست می آید که عمدتاً از باکتری های مفید تشکیل شده استدر دهه های اخیر، این نوشیدنی تخمیر شده طبیعی در رژیم غذایی انسان محبوبیت زیادی پیدا کرده است، حتی بسیاری از متخصصان تغذیه نیز به آن اشاره کرده اند. با این حال، این یک سنت قدیمی است که به طب سنتی شرقی برمی گردد.
معجب شده اید که آیا سگ ها می توانند کفیر بخورند؟ خوب، شما به صفحه درست رسیده اید. در این مقاله در سایت ما بهتر به شما می گوییم کفیر چیست و چه خواصی دارد. ما همچنین مزایایی را که این پروبیوتیک طبیعی می تواند برای سلامتی بهترین دوستان ما به ارمغان بیاورد را ارائه می دهیم. برای دانستن چگونه به سگ کفیر بدهید را بخوانید.
چرا پروبیوتیک ها برای سگ ها مهم هستند؟
دقیقا مثل ما، دوستان پشمالوی ما فلور روده دارند متشکل از مجموعه ای از باکتری های مفید، که برای انجام یک بیماری ضروری هستند. فرآیند گوارش سالم اما این میکروبیوتا نه تنها در هضم، بلکه در متابولیسم و سیستم ایمنی سگ ها نیز نقش دارد، زیرا آنها جذب مواد مغذی ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی را تضمین می کنند.
پروبیوتیک ها برای سگ ها نوعی از باکتری های مفید (مانند لاکتوباسیلوس) را ارائه می دهند که به طور طبیعی در فلور روده یافت می شوند. با تکمیل رژیم غذایی سگ هایمان با این میکروارگانیسم ها، ما موفق می شویم به تقویت دفاع طبیعی آنها کمک کنیم، جلوگیری از تکثیر باکتری های بیماری زا در دستگاه گوارش، جذب بهینه از مواد مغذی و جلوگیری از ناراحتی های گوارشی، مانند تشکیل بیش از حد گاز و اسهال.
همانطور که اشاره کردیم، مکمل های پروبیوتیک را می توانید در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی و حتی برخی از کلینیک های دامپزشکی پیدا کنید. با این حال، ایده آل این است که غذاهای طبیعی پروبیوتیک مانند کفیر یا ماست را به سگ خود ارائه دهید. در ادامه بهتر توضیح خواهیم داد که کفیر چیست و چه خواص مفیدی برای سگ دارد.
کفیر چیست؟
کفیر یک غذای پروبیوتیک طبیعی است به دست آمده از تخمیر گره های کوچک حاوی میکرو فلور باکتریایی ممتاز (باکتری ها، قارچ ها و مخمرهای مفید).).در میان باکتری‌های مفیدی که گرانول‌ها یا ندول‌های کفیر نامیده می‌شوند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- لاکتوباسیلوس دلبروکی زیر گونه. بولگاریکوس
- لاکتوباسیلوس هلوتیکوس
- لاکتوباسیلوس کازئی subsp. شبه پلانتاروم
- لاکتوباسیلوس برویس
- Lactococcus lactis subsp. لاکتیس
- استرپتوکوک ترموفیلوس
مخمرها و قارچ های مفید نیز در دانه های کفیر مانند ساکارومایسس سرویزیه، کاندیدا اینکونسپیکوا و کلوورومایسس مارکسیانوس [1]یافت شده است.
معمولاً شنیده می شود که کفیر سه نوع است: کفیر آب، کفیر شیر و کفیر کامبوجا یا چای. اما، در حقیقت، کامبوچا یک تخمیر متفاوت است، که شامل میکرو فلور متفاوت است و نیاز به فرآیند خاصی دارد. بنابراین حقیقت این است که کفیر فقط دو نوع است: کفیر آب و کفیر شیر
کفیر آب یا شیر کفیر برای سگ؟
کفیر شیر و گره های آن بسته به کشوری که در آن هستیم، نام های زیادی دریافت می کنند. نوشیدنی پروبیوتیک لبنی معمولاً «شیر کفیر»، «ماست بلغاری» یا «ماست پرنده» (عمدتاً در شیلی) نامیده می‌شود. گره ها را می توان به سادگی به عنوان "بلغاری" یا "کرم کوچک" (در اروگوئه، بیشتر) شناخته شد.
بدون شک، شیر کفیر محبوب ترین و پرمصرف ترین در سراسر جهان است، شاید به این دلیل که طعم و بافت آن بسیار شبیه به ماست سنتی است. کفیر آب که به آن «تیبیکوس» نیز می‌گویند، دارای میکرو فلور تقریباً مشابه با کفیر شیر است و در نتیجه خواص آن بسیار مشابه و به همان اندازه مفید است.
تفاوت اساسی بین آب و کفیر شیر محیط کشت است جایی که میکرو فلور رشد می کند و فرآیند تخمیر طبیعی را انجام می دهد.از آنجایی که شیر در حال حاضر سرشار از چربی و قند است، به طور طبیعی مواد مغذی لازم را برای تولید مثل باکتری های مفید فراهم می کند. در عوض، آب به افزودن این مواد مغذی نیاز دارد تا تخمیر باعث تولید نوشیدنی کفیر شود.
فواید کفیر برای سگ
به عنوان یک پروبیوتیک طبیعی، کفیر یک متحد عالی برای هضم سالم است، به انتقال روده کمک می کند و از بسیاری از مشکلات گوارشی مانند یبوست، عدم تحمل غذا و گاز جلوگیری می کند. سویه باکتری های مفید آن همچنین اجازه می دهد برای حفظ یکپارچگی فلور روده ، بهبود فرآیند گوارش و جذب بهینه مواد مغذی ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی. بنابراین، کفیر یک مکمل طبیعی موثر برای تقویت سیستم_ایمنی و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها تلقی می شود و مشکلات سلامتی [2] ، مانند:
- سوتغذیه و کمبودهای تغذیه ای.
- فرآیندهای التهابی و عفونی.
- اختلالات گوارشی از جمله گاستریت و ورم معده.
- آلرژی و بیماری های پوستی.
- آسم و آلرژی های تنفسی.
- آرتروز.
- سرطان.
میتونم به سگم کفیر بدم؟
بله! بهترین دوستان ما می توانند از مزایای کفیر لذت ببرند. با این حال، قبل از ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی بهترین دوست خود یا شروع به ارائه مکمل های طبیعی یا تجاری، ضروری است با دامپزشک مورد اعتماد خود مشورت کنید. متخصص می تواند شما را در تجویز پروبیوتیک های طبیعی راهنمایی کند و دوز مناسب سگ شما را با توجه به اندازه، وزن، سن و وضعیت سلامتی آن تعیین کند.
اگرچه طعم کفیر شیر معمولاً آشناتر است، کفیر آب همان فواید را دارد و این مزیت را دارد که می‌تواند برای کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند یا حساسیت دارند مصرف کنند. به همین دلیل، ایده آل این است که ترجیح دهیم نوشیدنی تخمیر شده از آب را به حیوانات خانگی خود ارائه دهیم، زیرا لبنیات جزو اصلی ترین غذاهای آلرژی زا برای سگ ها هستند. بنابراین، با توجه به شک قبلی در مورد بهتر بودن شیر یا کفیر آب، ما کفیر آب را به سگ ها بدهید
یک مزیت دیگر این است که دانه های کفیر آب به مراقبت نسبتاً ساده تری نیاز دارند و ذخیره سازی آنها را آسان تر می کند. علاوه بر این، یک ایده عالی این است که از آب کفیر برای تهیه نوشیدنی های سالم برای سگ هایمان استفاده کنیم، مانند یک نوشیدنی پروبیوتیک خوشمزه با میوه های مفید برای بدن، مانند زغال اخته ، توت فرنگی و هلو، به عنوان مثال.
چگونه ندول های کفیر را بدست آوریم؟
امروز می توانید نوشیدنی کفیر را در برخی از فروشگاه های مواد غذایی سالم و حتی در سوپرمارکت ها (در برخی کشورها) پیدا کنید. در اینترنت می توانید برخی از فروشندگان شیر یا آب کفیر و همچنین پیشنهادات شیر و نودول آب را پیدا کنید. با این حال، ایده آل این است که پروبیوتیک خود را تهیه کنید که می توانید با بهترین دوست خود لذت ببرید و آنها را از طریق شبکه های اهدای کفیردریافت کنید.
اگرچه کفیر در زمان ما محبوبیت زیادی پیدا کرده است، اما یکی از اولین محصولات لبنی شناخته شده و مصرف شده توسط بشر است. نام‌های بسیار قدیمی کفیر را می‌توان در فرهنگ سنتی مسلمانان یافت، جایی که ندول‌های آن، که به آن دانه‌های حضرت محمد (ص) می‌گفتند، یکی از منّای خداوند محسوب می‌شد و به عنوان نوشیدنی مقدس و شفابخش استفاده می‌شد. سال‌ها کفیر تنها بود. توسط پیروان دین اسلام کشت می شد و فرمول آن مخفی نگه داشته می شد، زیرا اعتقاد بر این بود که این غذای مقدس توسط سایر ادیان قابل مصرف نیست.
تخمین زده می شود که مارکوپولو اولین مرد غربی بود که به خواص کفیر علاقه خاصی داشت و در برخی از نوشته های خود به این پروبیوتیک اشاره کرد. و در قرن نوزدهم، کفیر در طب غربی به عنوان یک داروی طبیعی برای کاهش علائم سل که در آن زمان هیچ درمانی نداشت، استفاده شد.
همه اینها را نه تنها به عنوان یک کنجکاوی، بلکه برای اینکه بفهمید کفیر یک فرهنگ است و نه یک غذای ساده پروبیوتیک، توضیح می دهیم. در میان سنت‌های زیادی که آن را احاطه کرده‌اند، شبکه جهانی اهدا و تبادل دانش را در میان پیروان کفیر می‌یابیم. به طور سنتی، دانه ها یا ندول های کفیر و همچنین قارچ کامبوچا، باید اهدا شود و تجاری نشود
هدف نه تنها حذف اهداف اقتصادی این محصول، بلکه ایجاد حلقه ای از یادگیری و انتقال حکمت است که بقای این سنت فرهنگی را تضمین می کند.بنابراین بهترین راه برای تهیه ندول کفیر شیر یا آب استفاده از شبکه اهدای کفیر است. شما می توانید آنها را با یک جستجوی ساده در اینترنت پیدا کنید، فقط کافی است در موتور جستجویی که عادت دارید از آن استفاده کنید، "کفیر اهدا" یا "کفیر در اسپانیا" (یا کشور دیگر) را تایپ کنید. با کفیر، می‌توانید کمک مالی را برگردانید و به تداوم این سنت مهم کمک کنید.
چگونه برای سگ کفیر آب درست کنیم؟
اکنون که می دانید سگ ها می توانند کفیر آب بنوشند و ساده ترین و سریع ترین گزینه است، طرز تهیه آن را در خانه توضیح می دهیم. فرآیند تهیه کفیر آب بسیار ساده است و برای اطمینان از تخمیر موفق و ایمن فقط به کمی دقت نیاز دارد.در ادامه ما یک مرحله به مرحله بسیار ساده در مورد طرز تهیه کفیر آبی برای سگ و اینکه چه موادی در این فرآیند ضروری خواهد بود را به شما پیشنهاد می کنیم.
مواد و مواد (برای حدود 1 لیتر آب کفیر)
- ۳ قاشق غذاخوری ندول کفیر آب
- ۱ لیتر آب تمیز در دمای اتاق (بدون کلر اضافه)
- ۲ قاشق غذاخوری عسل خام
- 1 میوه خشک (می توانید از انجیر، آلو یا خرما، همیشه بدون هسته و هسته آن استفاده کنید)
- آب ½ لیمو
- شیشه شیشه ای دهان گشاد
- زهکش پلاستیک
- قاشق چوبی یا سیلیکونی (فلزی نیست!)
یک مراقبت اساسی این است که اطمینان حاصل شود که ظروف و مواد مورد استفاده حاوی فلز نیستند، زیرا این عناصر در فرآیند تخمیر اختلال ایجاد می کنند. ندول کفیر آب.
پیچیدگی
- برای شروع، ظرف شیشه ای دهان گشاد را بردارید و ۱ لیتر آب اضافه کنید بدون کلر داخل آن.
- بعد، سایر مواد را اضافه کرده و را هم بزنید یا خوب تکان دهید تا کاملا در آب حل شود.
- وقتی این قسمت اول را کامل کردید، نباید در ظرف شیشه ای را ببندید، زیرا فرآیند تخمیر باعث تولید گاز می شود. برای جلوگیری از آلوده شدن نوشیدنی به هر گونه ناخالصی یا حشره می توانید از توری ظریف استفاده کنید و آن را با کش یا نخ به شیشه ببندید.
- وقتی این مراحل به پایان رسید، فقط آماده سازی را بگذارید تا دو یا سه روز استراحت کند (تا زمانی که فرآیند تخمیر با موفقیت انجام شود). اما مهم است که اطمینان حاصل شود که دمای محیط بین 15 تا 30 درجه سانتیگراد باشد تا زندگی میکرو فلورای تشکیل دهنده گره های کفیر حفظ شود.
قبل از دادن آب کفیر به سگ خود، باید به یاد داشته باشید که گره های کفیر را بردارید داخل تخمیر شده و می توانید از آنها برای تولید کفیر آب بیشتر استفاده کنید. همانطور که خواهید دید، میکرو فلورا تکثیر می شود و شما گره های بیشتری خواهید داشت. بخشی از این ندول ها را می توان برای ادامه ساختن کفیر استفاده کرد، اما کمک به زنده نگه داشتن جوهر این سنت باورنکردنی نیز مهم خواهد بود.
وقتی تخمیر طبیعی را به بهترین دوست خود می دهید، می توانید آن را به تنهایی پیشنهاد دهید یا نوشیدنی (یا اسموتی با استفاده از میوه های خیریه برای سگ ها تهیه کنیدو سرو آن هم بسیار آسان است: فقط کافی است مایه پروبیوتیک را در آبخوری آن بریزید و در اختیار سگ پشمالوی خود قرار دهید. در کل سگ ها آب کفیر را خیلی خوب می پذیرند، مخصوصاً وقتی با میوه های مورد علاقه شان طعم دار شود.
دوز کفیر توصیه شده برای سگ
مصرف منظم کفیر و پروبیوتیک های طبیعی برای حیوانات خانگی ما بسیار مفید است، به شرطی که دوز مطمئنی برای بدن آنها رعایت کنیم. به طور کلی، دوز توصیه شده کفیر برای سگ ها متناسب با وزن هر حیوان است. محاسبه اولیه برای همه پروبیوتیک‌های طبیعی مشابه است: ۱ قاشق غذاخوری برای هر ۱۵ یا ۲۰ کیلوگرم.
با این حال، قبل از گنجاندن هر گونه مکملی در رژیم غذایی سگ خود، داشتن راهنمای راهنمای دامپزشکضروری است. متخصص آموزش دیده با توجه به هدف مصرف، نیازهای خاص و وضعیت سلامتی سگ شما را در میزان مناسب و بهترین شکل مصرف راهنمایی خواهد کرد. بنابراین، می توانید تأثیر مثبت بهینه را بر سلامت بهترین دوست خود تضمین کنید.
