سل گاوی یک بیماری مزمن و آهسته است که می تواند گاوهای ما را تحت تاثیر قرار دهد و از اهمیت زیادی برای سلامت عمومی برخوردار است، زیرا یک بیماری مشترک بین انسان و دام با قابلیت انتقال به انسان است. بودن علائم عمدتاً تنفسی و مشخصه یک فرآیند پنومونی است، اگرچه علائم گوارشی نیز ممکن است دیده شود. باکتری مسئول متعلق به مجموعه مایکوباکتریوم توبرکلوزیس است و می تواند بسیاری از حیوانات به ویژه نشخوارکنندگان، گیاهخواران و برخی از گوشتخواران را تحت تاثیر قرار دهد.
به خواندن این مقاله در سایت ما ادامه دهید تا همه چیز را در مورد سل گاوی، چیست، چگونه گسترش می‌یابد، چه علائمی دارد، بدانید. علل و نحوه تشخیص آن.
سل گاوی چیست؟
سل گاوی یک بیماری باکتریایی مزمن است که علائم آن چند ماه طول میکشد تا ظاهر شود. نام آنها از ضایعات ندولری که در گاوهای مبتلا به نام "غده" در ریه ها و غدد لنفاوی ایجاد می کنند، گرفته شده است. علاوه بر گاو، بز، آهو، شتر یا گراز وحشی و غیره نیز می توانند آلوده شوند.
همچنین، این یک بیماری مشترک بین انسان و دام است، به این معنی که سل گاوی می تواند از طریق ذرات معلق در هوا یا با مصرف لبنیات آلوده یا غیر بهداشتی به انسان منتقل شود. این یک OIE قابل اطلاع و همچنین یکی از شایع ترین بیماری های گاو است.
علل سل گاوی
سل گاوی توسط یک باسیل باکتریایی مجموعه مایکوباکتریوم توبرکلوزیس ایجاد می شود، به ویژه توسط مایکوباکتریوم بوویس ، بلکه مایکوباکتریوم کاپره یا مایکوباکتریوم توبرکلوزیس با فراوانی بسیار کمتر. آنها ویژگی های اپیدمیولوژیک، پاتولوژیک و اکولوژیکی بسیار مشابهی دارند.
حیوانات وحشی مانند آهو یا گراز وحشی می توانند به عنوان تقویت کننده باکتری و به عنوان منبع عفونت برای گاوهای اهلی عمل کنند.
سرایت عمدتاً از طریق استنشاق آئروسل های تنفسی، ترشحات (ادرار، مایع منی، خون، بزاق یا شیر) یا بلع فومیت های حامل آن رخ می دهد.
مراحل سل گاوی
بعد از عفونت یک مرحله اولیه و یک مرحله بعد از اولیه ایجاد می شود.
مرحله اولیه
این مرحله از عفونت تا 1 یا 2 هفته زمانی که ایمنی خاص شروع می شود رخ می دهد. در این زمان، زمانی که باکتری ها به ریه یا غدد لنفاوی می رسند، سیتوکین ها توسط سلول های دندریتیک که ماکروفاژها را برای کشتن باکتری ها جذب می کنند، شروع به آزاد شدن می کنند. سپس لنفوسیت‌های T سیتوتوکسیک ظاهر می‌شوند و ماکروفاژها را با مایکوباکتری‌ها از بین می‌برند و در نتیجه دبری و نکروز ایجاد می‌شود. سیستم ایمنی لنفوسیت های بیشتری را در اطراف نکروز هدایت می کند که دوکی شکل می شوند و به هم می چسبند و گرانولوم سل را تشکیل می دهند.
این کمپلکس اولیه می تواند به: تکامل یابد
- شفا: معمولاً شایع ترین نیست.
- تثبیت: بیشتر در انسان، با کلسیفیکاسیون ضایعه برای جلوگیری از خروج مایکوباکتری.
- تعمیم اولیه از طریق جریان خون: زمانی که ایمنی وجود ندارد. این می تواند سریع باشد، با سل میلیاری رخ می دهد، با تشکیل گرانولوم های سل کوچک و همگن متعدد در همه جا. اگر آهسته اتفاق بیفتد، ضایعات ناهمگن ظاهر می شوند زیرا همه مایکوباکتری ها به طور همزمان خارج نمی شوند.
مرحله پس از ابتدایی
وقتی ایجاد می شود که ایمنی خاص وجود داشته باشد، پس از عفونت مجدد، تثبیت یا تعمیم اولیه، که در آن باکتری از طریق غدد لنفاوی و به بافت های مجاور گسترش می یابد. با پارگی گره ها.
علائم سل گاوی
سل گاوی می تواند سیر تحت حاد یا مزمن داشته باشد و باید حداقل چند ماه طول بکشد تا علائم ظاهر شوند.در موارد دیگر می تواند برای مدت طولانی غیرفعال بماند و در برخی دیگر علائم منجر به مرگ گاو شود.
شایع ترین علائم سل گاوی عبارتند از:
- آنورکسی.
- کاهش وزن.
- افت تولید شیر.
- تب نوسان.
- سرفه خشک دردناک و متناوب.
- صدای ریه.
- مشکل تنفسی.
- درد دنده.
- اسهال.
- ضعف.
- افزایش اندازه غدد لنفاوی.
- تاکی پنه.
- نکروز موردی ضایعات سلی، با قوام خمیری و مایل به زرد.
تشخیص سل گاوی
تشخیص فرضی بر اساس علائم گاو است. با این حال، علائم بسیار کلی است و نشان دهنده چندین فرآیند است که می تواند گاوها را تحت تاثیر قرار دهد، مانند:
- بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی.
- آبسه ریه ناشی از پنومونی آسپیراسیون.
- پلوروپنومونی گاوی مسری.
- لوکوز گاوی.
- آکتینوباسیلوز.
- ماستیت.
بنابراین، علائم هرگز نمی تواند یک تشخیص قطعی باشد. مورد دوم با آزمایشات آزمایشگاهی به دست می آید. تشخیص میکروبیولوژیک را می توان با: به دست آورد:
- رنگ زیهل-نلسن-جستجوی مایکوباکتریوم در نمونه رنگ آمیزی شده زیهل-نلسن در زیر میکروسکوپ. این خیلی خاص است اما اصلا حساس نیست که نشان می دهد اگر مایکوباکتری ها ظاهر شوند می توان تایید کرد که گاو سل دارد اما اگر دیده نشد نمی توانیم آن را رد کنیم.
- کشت باکتری: معمول نیست، فقط برای تایید است، زیرا بسیار کند است. شناسایی با PCR یا پروب DNA انجام می شود.
به سهم خود، تشخیص آزمایشگاهی شامل:
- الیزا غیر مستقیم.
- الیزا پس از سل.
- تبرکلینیزاسیون.
- تست اینترفرون گاما (INF-y).
تست تبرکولین آزمایشی است که برای تشخیص مستقیم آن در گاو نشان داده شده است.این آزمایش شامل تزریق توبرکولین گاوی، عصاره پروتئینی مایکوباکتریوم بوویس، از طریق پوست میز گردن و اندازه گیری در 3 روز از محل تزریق برای تغییر ضخامت چین خوردگی پوست است. این بر اساس مقایسه ضخامت پینچ در ناحیه قبل و بعد از 72 ساعت استفاده است. این آزمایشی است که حساسیت نوع IV را در حیوان آلوده به مایکوباکتری مجموعه سل گاوی تشخیص می دهد. اگر ضخامت آن بیشتر از 4 میلی متر باشد و گاو دارای علائم بالینی باشد، آزمایش مثبت است، در حالی که اگر ضخامت آن بین 2 تا 4 میلی متر باشد بدون علائم بالینی مشکوک است و اگر کمتر از 2 میلی متر و بدون علامت باشد، منفی است.
بنابراین، تشخیص رسمی سل گاوی عبارت است از:
- کشت و شناسایی مایکوباکتریوم.
- تبرکلینیزاسیون.
درمان سل گاوی
درمان توصیه نمی شود این یک بیماری قابل اطلاع است که در اسپانیا به دلیل خطر سرایت و به دلیل درمان بسیار پرهزینه، موذیانه و طولانی خواهد بود و آنچه به دنبال آن است پایان قطعی بیماری است. هر حیوان مثبت باید معدوم شود.
فقط درمان سل انسانی و همچنین واکسن وجود دارد. بهترین پیشگیری از ابتلا به سل گاوی پاستوریزه کردن شیر این حیوانات قبل از بلع و همچنین مدیریت و کنترل خوب گاو است.
همچنین علاوه بر کنترل مزارع، برنامه تشخیص سل با آزمایشات رسمی تشخیصی و با بررسی احشاء انجام می شود. جراحات در کشتارگاه برای جلوگیری از ورود گوشت آنها به زنجیره غذایی.
